1972年創業。日本の食文化を生かしたハンバーガーを提供し、

日本のハンバーガー業界でのシェアは、日本マクドナルドに次ぎ第2位の

株式会社モスフードサービス（モスバーガー）。

素材を厳選し、注文を受けてから作る「アフターオーダー方式」など、

スローフードの要素を取り入れているのが特徴である。

(財)ブランド・マネージャー認定協会のWEBサイトにて

この「モスバーガー」ブランドについて、2回にわたって、

インタビュー記事をUPしておりますが、

後篇では、以下のテーマにて記載しました。

■「哲学」で乗り越えたデフレの荒波

■自然な流れで生まれた「シニア雇用」

■さらに広がっていく「モスの哲学」

ブランドの価値とは、「機能的価値」「情緒的価値」の2つと

言われていますが、前回の「超熟」ブランドに続き、

この「モスバーガー」ブランドのインタビューを通して、

「社会的価値」という軸が、大きな価値として

昇華してきている時代になってきていると、

改めて感じました。

詳しくは、こちら↓をご覧くださいませ。

一般財団法人ブランド・マネージャー認定協会

【スペシャルインタビュー】

http://www.brand-mgr.org/interview/cat23/vol2-26.html