先日、仕事でインタビューさせていただいたこともあり、

久しぶりにモスバーガーに行き、

初めてライスバーガーを食べてみることに。

おいしくいただきました。

お店の明るさ、内装、色、テーブルの配置などの全体的な雰囲気や、

スタッフの対応、音楽、客層など、意識して体感してみました。

10数年ぶりに行ったとはいえ、印象がまったく変わっていました。

取材時にも聞いていましたが、たしかに、このブランドは、

ファストフードのカテゴリーではないですね。

「オーガニックカフェ」か「オーガニックレストラン」といったところでしょうか。

ちなみに、そのインタビューはこちら↓です。

http://www.brand-mgr.org/interview/cat95/vol1-21.html