10年近く前から知り合いの牧さんが、渾身の処女作を出版されました。
牧さんは、出前・宅配ビジネスという比較的ニッチな市場で活躍されている
コンサルタントです。
まさにそのど真ん中のノウハウをストレートに伝えるべく、
タイトルも『出前・宅配・デリバリーで売上げ・利益を伸ば法』というものです。
商圏設定、商品開発、販売促進をはじめ、
オペレーション設計と組織づくり、そして、リピーター化戦略まで、
この1冊で、まさに出前・宅配・デリバリーで売れる仕組みに特化して、
解説されています。
すでに出前・宅配ビジネスをやられている方はもとより、
飲食店だけでなく、小売店や店舗ビジネスの経営に携わっている方には、
参考になる書籍です。オススメです。
『出前・宅配・デリバリーで売上げ・利益を伸ば法』 牧 泰嗣著 / 同文舘出版
https://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/449553601X/koteikyakuka-22/